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CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和时代集团(香港)有限公司

降低企业成本和提高生产率

Post by rhtimes, 2014-12-17, Views:

        除了建立有关收入的增加和混合等目标外,企业还可能要改善自己在成本费用和生产率等方面的业绩。
        1.提高生产率
        处于成长阶段的经营单位,其重点不大可能是降低成本费用。其生产率目标应当注重增加收入,如企业品牌设计员工人均收入等,以促进向附加值较高的产品和服务转移,提高企业的实物竞争力和人力资源管理能力。
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Tags: 品牌设计 

分析企业顾客投诉成本

Post by rhtimes, 2014-12-10, Views:

        投诉成本是指顾客在投诉行动中所付出的的费用、精力、时间。如顾客为投诉而产生的交通费用、通信费用,以及为此而耽误的工作时间等。餐饮企业在处理顾客投诉时不应该仅仅是“退赔”,而应在分析顾客投诉成本的基础上予以一些额外的补偿,这种额外补偿不一定是经济上的,也可以是精神层面的,餐饮企业品牌设计人员在处理时应根据投诉目的进行考量。
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Tags: 品牌设计 

餐饮企业转型升级

Post by rhtimes, 2014-12-10, Views:

        随着大吃大喝的奢靡之风得到有效遏制,餐饮市场呈现“健康理性消费、发对铺张浪费”的良好氛围,大众餐饮逐步走向前台,成为餐饮行业发展的主力军,全年保持了稳定增长,快餐和小吃企业生意火爆。高端餐饮市场在转型与调整中趋于理性,逐渐在“高品质而非高价位”中找到方向。
         一些企业还积极改变品牌设计经营策略,向家宴、团体、早餐等方面拓展市场,秒准特殊人群提供定制服务,实施多品牌集约复制、网络营销,寻找新的增长点、餐饮业的这些变化是一种理性的回归,是一种结构的优化。
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Tags: 品牌设计 

餐饮企业可从服务形象和态度方面进行创新

Post by rhtimes, 2014-12-6, Views:

1.服务形象
        服务人员的长相打扮、仪表仪容、精神面貌是在餐饮企业服务中首先映入客人眼帘的第一印象。形象悦人,印象深刻,一靠三分长相,二靠七分打扮,三靠言行举止。餐饮企业员工五官端正,身材高挑,仪表端庄,衣冠整洁,言行举止宛如“淑女、绅士”,符合国际礼仪。创新服务形象是餐饮企业品牌设计工作需要重视的问题。
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Tags: 品牌设计 

提高餐饮企业服务质量的主要措施

Post by rhtimes, 2014-12-3, Views:

(1)餐饮企业的高、中、基层管理人员应具备丰富的质量管理经验。有关质量的标准和准则,需严格执行,否则不易被餐厅员工自觉接受并执行。
(2)餐饮企业全体员工需关心和负责质量控制及维修,进行全过程的餐饮品牌设计管理和参与,这样才能有服务质量的稳定和提高。
(3)餐饮企业各部门应该有清晰地职能划分,各岗位的工作人员应该有明确的职责分工,并严格遵循服务规格和规程,才能为宾客提供稳定的高质量的服务。
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Tags: 品牌设计 

餐饮企业核心竞争力构成要素——上篇

Post by rhtimes, 2014-11-27, Views:

1.人力资源
        通过高质量的人力资源超越顾客期望来赢得顾客忠诚,从而达到客户资本的升华,餐饮企业核心竞争力的最典型体现,也是培育餐饮企业核心竞争力的中心环节。它包括员工个人的知识技能水平、餐饮企业员工的整体素质与知识技能结构,这是核心竞争力得以形成的基础。员工的适应能力表明了餐饮企业本身的灵活性,员工的忠诚度和奉献精神往往决定了餐饮企业维持品牌设计竞争优势的能力。
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Tags: 品牌设计 

餐饮品牌文化内涵设计

Post by rhtimes, 2014-11-25, Views:

1.档次定位
        依据品牌在消费者心目中的价值高低区分出不同的档次。由于档次定位综合反映品牌价值,因此不同品质、价位的产品不能使用同一品牌。如我国台湾地区顶新集团在中档方便面市场成功推出“康师傅”,在推出低档方便面时使用了新的品牌“福满多”。
2.利益定位
        依据品牌向消费者提供的利益定位,这一利益是其他品牌无法提供或没有考虑过的。运用利益定位,在同类产品品牌众多、市场竞争激烈的情况下,可以突出品牌设计的特点和优势,引起消费者的重视。
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Tags: 品牌设计 

餐饮品牌设计

Post by rhtimes, 2014-11-24, Views:

        品牌是一种名称,术语、标记、符号或图案,或是他们的相互组合,用以识别企业提供给某个或某群消费者的产品或服务,并使之竞争对手的产品或服务相区别。品牌是企业或品牌主体(包括城市、个人等)一切无形资产总和的全息浓缩,而“这一浓缩”又可以以特定的“符号”来识别。品牌的强度与价值由品牌的知名度、美誉度、忠诚度、品牌联想、品牌设计和市场影响等因素共同决定。
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Tags: 品牌设计 

撰写企业通报的注意事项

Post by rhtimes, 2014-11-20, Views:

         企业通报的撰写注意事项有以下几点。
        1.选材的典型性。选用典型材料,是通报写作的基本要求。尤其是表彰性和批评性通报,其事例应让人感到确实值得学习或引以为戒。倘若将一些缺乏典型性、代表性的事例作为企业通报材料,或“小题大做”,或“借题发挥”,非但起不到教育或警示作用,反而会对企业品牌设计产生负面影响,甚至造成信任危机。
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Tags: 品牌设计 

品牌来源地和品牌定位对品牌设计的影响

Post by rhtimes, 2014-9-1, Views:

        任一品牌都有其来源地,其品牌风格相应地收到来源地的地域文化及其审美习惯的影响,如源自北欧的品牌多厚重简约;源自南美的品牌多浓烈多变;源自西洋的品牌多外露开放;源自东方的品牌多内敛保守;源自北方的品牌多粗犷豪放;源自南国的品牌多精致婉约。对与其来源地相一致的品牌设计,可以增添目标品牌的来源地形象优势,如法国以时装、香水和化妆品享誉世界,源自法国的“欧莱雅”就多了一些领导世界潮流的底蕴。
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Tags: 品牌设计 
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