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要清楚自己的“角色”。

Post by rhtimes, 2017-1-25, Views:

         其九,要清楚自己的“角色”。写巡视报告是件极为严肃认真的事情,千万记住自己的角色是“找问题的人”,不是管理者。手下写的每一个字、每一句话都要把握一个原则只说事,不评论,尤其是不能用自己的观点在报告中评述。因为酒店管理层次明确,范围清楚,每个管理者都知道该怎么做,他们反感你指手画脚。为减少矛盾的发生,一定要清楚自己的“角色”。
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指出你的问题是为了帮助你

Post by rhtimes, 2017-1-25, Views:

         其七,指出你的问题是为了帮助你。要使标牌制作公司各部门的管理者明白这个道理很难,但必须设法让他们明白。有一次一位女经理从卫生间出来,因有急事忘记将裙子后面的拉链拉上,就匆匆忙忙往现场赶。一个男员工跟着她到一个可以说话的地方悄悄告诉她:“你的裙子拉链开了。”经理真的是从内心里感谢他。因为正是有人及时地指出了,才避免了在更大范围内、更多人面前的尴尬,所以能及时指出不足帮你改进的人是真正对你好的人。其实此事肯定也有其他员工注意到,但没有告诉女经理,原因如下:(1)怎么说?(2)经理会不会不高兴?(3)经理会不会不好意思?(4)随她去吧!反正不是我的事。如果都这样做的话,后果将更加难堪。有人每天帮你找几个毛病,你改了,就进步了,提高了;假如捂着、盖着,不让别人说,那何谈管理?怎能提高?
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加强现场管理,降低损耗

Post by rhtimes, 2017-1-24, Views:

       在商场标识设计组织实施过程中,他们将培训教育和督导检查贯穿始终,增强员工的责任感。按卫生标准,组织卫生班房间卫生操作比赛及规范标准考核。1至5月份共考核5次以上,平均分数在80分以上,确保了卫生质量。顾客满意率达到了9o%。该QC小组被评为“广州市优秀质量管理小组”和“全军优秀质量管理小组”。
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质量管理

Post by rhtimes, 2017-1-24, Views:

         从单个酒店、商场标识设计品牌而言,本上高影响力酒店品牌集中于经济型酒店品牌,如家酒店、7天 酒店、汉庭酒店、锦江之星以其店面数量、房间数量以及对主要市场区域的覆盖率而称雄于经济型酒店细分市场但是在高级酒店细分市场,本上酒店品牌的市场影响力不及国际酒店品牌。从总体而言,本土酒店、商场标识设计品牌大多属于品牌建设期,确立了品牌名称、标志及符号,正在进行品牌推广,但这些酒店品牌能否获得消费者的情感认同,还有待时间来检验。
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酒店VI设计集团品牌建设

Post by rhtimes, 2017-1-23, Views:

        英国巴斯公司于1998年并购了洲际品牌,以29亿美元从日本saison集团手中收购了洲际饭店集团及其187间单店;2000年斥资I.28亿英镑,获得Hale国际有限公司属下59间饭店经营管理权,并花费8.1亿英镑吞并英国波斯特豪斯(Post House)集团的79家饭店。2001年7月,巴斯饭店集团更名为六洲饭店集团(Six Continents)。2001年,六洲饭店集团在全球的利润额近8亿英镑。在全世界100多个国家管理着3 200多家饭店,旗下有洲际、皇冠、假日、智选假日、宿之桥5个品牌。其中假日(Holiday Inn)是当时全球最大的单一饭店品牌。2003年4月,六洲酒店集团正式更名为洲际酒店集团。
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为顾客提供有洞察力的、富有意义的入住体验

Post by rhtimes, 2017-1-23, Views:

        洲际酒店集团之所以成为令球杆名第一的酒店VI设计品牌,很大程度上得益于其对于品牌的并购与整合。洲际酒店品牌、假日酒店等品牌虽然山不同企业所创建,但最终都通过英国巴斯公司的并购整合,纳入到洲际酒店集团品牌旗下。1777年,威廉·巴斯(William Bass)在英国开设了一家啤酒公司,主要以饮料和啤酒的生产和销售为主,巴斯红三角的标志成为英国第一个注册商标。经过200余年的发展,巴斯啤泗集团公司发展成为英国最大的啤酒生产商和酒吧经营者之一。20世纪80年代末节,巴斯公司购买假日酒店(Holiday Inn International),正式进入酒店行呈,后来又陆续并购洲际等酒店品牌。
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酒店、商场品牌名称、口号及标识设计

Post by rhtimes, 2017-1-13, Views:

           在厘清相同点的基础上突出相异点,从消费者认知层面而言,消費者极易混淆具有相似特点的酒店品牌,酒店品牌一定要有与竞争品牌不同的差异点才能被消费者记住,所以汉庭酒店在房间设计、枕头的选择、浴室的设计等方面企图形成与竞争品牌不同的差异点。
          (二)酒店、商场品牌名称、口号及标识设计
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确定酒店品牌的竞争参照框架

Post by rhtimes, 2017-1-13, Views:

         根据前文中品牌定位的步骤,可得到酒店、商场标识设计品牌定位的步骤如下:
        1.确定酒店品牌的竞争参照框架
        确定酒店、商场标识设计品牌的竞争参照框架包括确定酒店品牌的主要竞争对手及面向的主要顾客群体。在确定竞争参照框架之前,酒店应进行充分的市场调研,对顾客需求变化以及趋势有一个把握。归根结底,酒店品牌的定位是由市场驱动的。在顾客和竞争对手之间,酒店应更重视对顾客的分析。如果酒店能充分把握顾客需求,推出对某一细分市场的顾客具有独特吸引力的品牌,使顾客感知并接受该酒店品牌,进而形成一定的品牌忠诚度,则该品牌会对顾客形成一定的黏性,难以转投竞争对手的品牌。当然,竞争对手分析亦不容忽视,如果某一细分市场竞争对手众多或者主要竞争对手实力很强,则酒店有这样的细分市场中推出新品牌应极为审慎。
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要素视角的品牌

Post by rhtimes, 2017-1-12, Views:

         商标能够得到法律保护,而未经过注册获得商标权的品牌不受法律保护,可以将商标理解为经过注册获得商标专用权从而受到法律保护的品牌。
         (二)要素视角的品牌
        要素视角的品牌定义一般将品牌视为多种要素之和。奥美的创始人大卫•奥格威在1955年如此界定品牌:品牌是产品特点、名称、包装、价格、声誉、广告方式等无形之和。菲利普•科特勒则从更为全面的视角界定了品牌,认为品牌包括六个要素:品牌属性、品牌利益、品牌价值、品牌使用者、品牌个性以及品牌文化。其中,商场标识设计品牌属性是指品牌产品在性能、质量、技术、定价等方面的独特之处;品牌利益是指品牌产品给用户带来的好处和用户在使用过程中所获得需要的满足;品牌价值是指品牌生产者所追求和评估的产品品质;品牌使用者是指品牌所指向的顾客种类或细分市场;商场标识设计品牌个性是指品牌形象人格化后所具有的个性;品牌文化是指品牌背景中的精神层面,常常体现品牌所属的国家文化或民族文化。科特勒以德国名牌梅塞德斯(Mercedes)轿车为例,说明这六者是一个紧密联系的统一体。
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酒店品牌管理

Post by rhtimes, 2017-1-12, Views:

                                                            酒店品牌管理
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